Kein Boden? Kein Problem! Dieser Cheesecake steht mit beiden Füßen im Geschmackshimmel.
Zitronen-Limetten-Buttermilch-Cheesecake
Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzer
Portionen
8
Zubereitungszeit
5 Minuten
Backzeit (Backofen)
25 Minuten
Kalorien
56
Minimalistisch, cremig und unfassbar lecker – das ist unser bodenloser Cheesecake! 🎂✨
Egal ob als Snack, Dessert oder für den großen Cheesecake-Moment: Dieses Rezept ist einfach, proteinreich und macht ohne Boden alles richtig.
✨ Was macht diesen Cheesecake so besonders?
✅ Ohne Boden, dafür pure Cheesecake-Liebe.
✅ Perfekt für alle, die es proteinreich und leicht mögen.
✅ Schnell gemacht und sooo cremig, dass deine Gabel freiwillig tanzt.
Der ganze Kuchen hat nur 450 Kalorien bei 66,9 g Protein! Du kannst ihn in einer runden Form backen oder in der perfekten MAKECAKE Schüssel und als Kuchenbowl genießen!
Autor:MAKECAKE
Zutaten
100 ml Buttermilch
-
30 g PureProtein
250 g Magerquark
- 1 Ei
- Saft einer halben Limette
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Stärke
20 g Süße deiner Wahl (hier Like Sugar von Zucker, spare 10% mit MK10)
Runde Backform (20 cm Durchmesser)
-
Oder die perfekte MAKECAKE Schüssel
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis der Teig glatt ist. Tipp: ruhig mehrere Minuten richtig cremig rühren.
In eine kleine runde Backform (Durchmesser 20 cm) oder in die perfekte MAKECAKE Schüssel füllen und bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen, anschneiden, genießen – und bei jedem Bissen den Boden NICHT vermissen. 😉
Nährwerte
Kalorien 56, Kohlenhydrate 3.3 Gramm, Zucker 2.6 Gramm, Ballaststoff 0.3 Gramm, Fett 0.8 Gramm, Gesättigte Fettsäuren 0.3 Gramm, Eiweiß 8.3 Gramm
